Helmig's Apple Crumble

Hidangan berbahan dasar apel ini menambah kesegaran di mulut ketika menyantapnya. Ayo coba Helmig’s Apple Crumble dengan campuran Helmig’s Curcumin di rumah. Rasakan nikmat dan kesegarannya!

Helmig's Apple Crumble

Bahan:

3 sch Helmig’s Curcumin Sugar

3 pcs Green Apple, potong korek api

½ sdt kayu manis

2 sdm Brown sugar

15 ml Lemon juice

60 gr Kismis

1 sdm Tepung Terigu

1 sdm Unsalted butter

1 sdt Kulit jeruk, parut

 

Crumble

35 gr Oatmeal

35 gr Tepung terigu

30 gr Gula

35 gr Unsalted butter

 

Garnish

Brown sugar, Whipped Cream/ice cream

Peach, Mint Leaves

Cara Membuat

Panaskan pan lalu lelehkan butter 1 sdm, kemudian tumis green apple dan kismis hingga layu, lalu masukkan gula pasir dan Hemig’s Curcumin Sugar ke dalamnya.

Masukkan semua bahan yang tersisa kecuali bahan crumble dan garnish, aduk rata di atas api kecil. Aduk hingga rata kemudian dinginkan.

Panaskan oven dengan 200oC.

Untuk adonan Crumble, dinginkan butter lalu potong kotak-kotak. Campurkan semua bahan dengan menggunakan jari tangan. Usapkan butter secara perlahan dengan tanpa menekan atau meremas adonan. Campur hingga berbentuk seperti pasir atau batu kerikil. Sisihkan.

Setelah adonan apel dingin, ambil 4 buah ramekin (wadah cetakan yang dioven/dikukus) dengan volume 150 ml, masukkan adonan ke dalam ramekin. Lalu taburi atasnya dengan crumble.

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200oC selama 20 menit.

Sajikan hangat dengan taburan brown sugar, whipped cream, ice cream, peach, dan daun mint.