Helmig's Panna Cotta

Hidangan manis atau dessert yang sangat terkenal dari Italia ini sangat cocok menjadi hidangan penutup.  Helmigs Panna Cotta menjadi resep yang mudah disajikan dan memiliki rasa yang istimewa. Dessert ini lebih sehat dan nikmat dengan campuran Helmig’s Curcumin.

Helmig's Panna Cotta

Bahan :                                                                              

3 sachet Helmigs Curcumin Sugar/  Sugar Free
1 cup cream
2 sdm gula
1 sdt gelatin bubuk
1 sdm kulit jeruk lemon, parut
50 ml air hangat
 

 

Strawberry Coulis Sauce

10 buah strawberry
3 sdm gula
30 ml air jeruk lemon

 

Cara Membuat

Larutkan Helmig's Curcumin Sugar/ Sugar Free dengan air hangat hingga larut dan aduk hingga kadar sodanya hilang.
 
Campur gula, kulit jeruk dengan gelatin bubuk dan aduk rata.
 
Campurkan gula dengan cream, aduk rata dan panaskan dengan api kecil hingga gula dan gelatin larut. Aduk terus hingga mendidih, lalu matikan api.
 
Masukkan larutan Helmig's lalu aduk rata, tuangkan ke dalam gelas dan tempat saji. 
 
Dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam lemari pendingin selama 4 jam.

 

Strawberry Coulis Sauce:

 

Campurkan semua bahan lalu masak dengan api kecil hingga gula larut dan strawberry menjadi lembut.

Angkat coulis dari api lalu haluskan, sari, dan dinginkan.

 

Sajikan Helmig's Panna Cotta dengan Strawberry Coulis.